Tủ cơm 4 khay (hay còn gọi là tủ cơm công nghiệp 4 khay, tủ nấu cơm công nghiệp 4 khay hoặc tủ hấp cơm 4 khay) là thiết bị nấu cơm bằng hơi nước phù hợp cho quán ăn nhỏ, quán cơm gia đình, căn tin hoặc bếp ăn quy mô nhỏ. Với thiết kế 4 khay hấp riêng biệt, tủ có thể nấu khoảng 12–16kg gạo mỗi mẻ, tương đương 60–80 suất ăn chỉ trong 40–50 phút.

Tủ hoạt động theo nguyên lý gia nhiệt tạo hơi nước, giúp nhiệt lan tỏa đều trong khoang tủ để cơm chín đồng đều, hạt cơm tơi xốp và không bị cháy khê như khi nấu bằng nồi truyền thống. Nhờ đó, tủ cơm công nghiệp 4 khay giúp tiết kiệm thời gian nấu, giảm công sức và nâng cao hiệu suất phục vụ trong bếp.

Phần lớn các mẫu tủ hấp cơm 4 khay được sản xuất từ inox chống gỉ, đảm bảo độ bền cao và an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể dùng để hấp bánh bao, hấp giò chả, hấp gà vịt, hải sản hoặc rau củ, giúp tối ưu công năng cho bếp công nghiệp.

Với thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng và chi phí đầu tư hợp lý, tủ nấu cơm công nghiệp 4 khay là lựa chọn phù hợp cho các mô hình kinh doanh ăn uống nhỏ hoặc bếp ăn phục vụ 50–80 suất ăn mỗi ngày.

Tủ cơm công nghiệp 4 khay hiện đang là mẫu tủ cơm công nghiệp có kích thước “mi nhon” nhất trên thị trường. Với thiết kế dạng khối hộp chữ nhật, sản phẩm dễ dàng “oanh tạc trên nhiều mặt trận”. Từ nhà hàng, quán ăn đến các bếp ăn công nghiệp,…, đây đều được xem như vũ khí đắc lực mà bất cứ chủ kinh doanh nào cũng cần đầu tư.

Đặc điểm nổi bật của tủ cơm công nghiệp 4 khay

• Tủ cơm công nghiệp này được chế tạo theo dạng khối hộp chữ nhật đứng với kích thước khá khiêm tốn.
• Tủ cơm được gia công từ inox cao cấp, không chỉ có vẻ ngoài sáng bóng, bắt mắt mà còn không bị hoen gỉ, ăn mòn khi làm việc trong môi trường bếp núc.
• Với 4 ngăn hấp riêng biệt, chủ kinh doanh có thể chế biến tối đa 13kg gạo/mẻ.
• Thời gian hấp chín thực phẩm nhanh, chỉ trong khoảng 45 – 60 phút.
• Không chỉ dùng để hấp cơm, tủ còn được dùng để hấp rau củ, hấp thịt,…
• Vận hành tiết kiệm chi phí
  • Công suất tiêu thụ điện là 6kw, tương đương 4,5 số/mẻ (mỗi mẻ khoảng 45 phút)
  • Công suất tiêu thụ gas của sản phẩm chỉ khoảng 1,5kg gas/h, tương đương 1,125kg gas tiêu hao cho mỗi mẻ nấu (mỗi mẻ nấu khoảng 45 phút).
• Tủ nấu cơm dễ sử dụng: Chỉ cần cho nguyên liệu vào khay và đặt vào trong khoang tủ. Sau đó, kết nối nhiên liệu rồi bật bếp. Như vậy, tủ hấp cơm sẽ tự động nấu chín thực phẩm mà không cần người dùng phải túc trực 24/7 để chỉnh nhiệt, canh lửa.

👉 Bạn đang tìm dòng tủ cơm công nghiệp phù hợp với quy mô quán ăn hoặc mô hình kinh doanh của bạn.

Khám phá ngay bảng giá chi tiết các mẫu tủ cơm công nghiệp điện, gas đang bán chạy tại hệ thống :

➤ Tủ cơm 6 khay – Phù hợp quán cơm văn phòng, căng tin vừa

➤ Tủ cơm 8 khay – Giải pháp gọn nhẹ cho quán ăn nhỏ, quán cơm gia đình

➤ Tủ cơm 10 khay – Công suất lớn, tối ưu cho nhà hàng đông khách

➤ Tủ cơm 12 khay – Lựa chọn chuyên dụng cho bếp ăn công nghiệp, khu chế xuất

➤ Tủ cơm 24 khay – Dành cho bếp ăn công nghiệp quy mô lớn

🔎 Xem chi tiết từng mẫu để chọn đúng công suất – tiết kiệm chi phí – tối ưu hiệu suất nấu.

Liên hệ ngay Hotline: 0915861515 để được tư vấn model phù hợp với nhu cầu thực tế của bạn.

Cấu tạo của tủ hấp cơm công nghiệp 4 khay

# Thiết kế bên ngoài

• Khung tủ được gia công từ 100% inox cao cấp, cấu thành bởi 3 lớp dày dặn (2 lớp inox + 1 lớp foam cách nhiệt), giúp bảo toàn nhiệt độ trong suốt quá trình nấu.
• Bản lề là mối nối giữa phần cánh và thân tủ, cho phép người dùng đóng mở cửa tủ một cách linh hoạt với góc tối đa là 180 độ.
• Cửa tủ được trang bị tay cầm inox bọc nhựa cách nhiệt, giúp người dùng thao tác an toàn, không lo bỏng nhiệt. Thiết kế chốt khóa bên trong đảm bảo cánh cửa không bị bật mở trong quá trình hấp.
• Van xả nước tạo lối thoát đưa nước trong khoang chứa ra ngoài để tiện cho quá trình vệ sinh, lau rửa sản phẩm.
• Van xả áp giúp ổn định áp suất trong khoang tủ, đảm bảo tủ vận hành an toàn,
• Đồng hồ đo áp suất giúp người dùng theo dõi, kiểm soát nhiệt độ trong khoang tủ, từ đó có điều chỉnh phù hợp.
• Bánh xe được làm từ PU, có khả năng chống ăn mòn, chống trơn trượt khi di chuyển.

=>> Xem toàn bộ bảng giá cập nhất mới nhất hơn 30+ Mẫu tủ hấp cơm công nghiệp tại Kanawa để chọn cho mình 1 sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng

# Thiết kế bên trong

• Gioăng cao su bao quanh khung tủ, tạo độ kết nối chặt chẽ giữa phần thân và cửa tủ, tránh thoát nhiệt ra ngoài.
• Hệ thống gia nhiệt bao gồm các pép đốt, mayso có hiệu suất sinh nhiệt lớn, giúp đun sôi nước nhanh, hấp chín thực phẩm hiệu quả.
• Khoang chứa nước dung tích 15L, được kết nối trực tiếp với nguồn nước sinh hoạt, tạo điều kiện thuận lớn cho pép đốt hoạt động mà không bị chập cháy.
• Hệ thống phao + van cấp nước tự động đảm bảo thiết bị luôn được cấp nước đầy đủ, không bị chập cháy.
• Khay hấp có 2 loại khay liền và khay lỗ, giúp chế biến được nhiều món nấu hấp khác nhau.

Lý do tủ hấp cơm công nghiệp 4 khay được người dùng ưa chuộng

Không phải ngẫu nhiên mà tủ nấu cơm công nghiệp 4 khay lại được nhiều bếp ăn tập thể, quán ăn nhỏ và hộ kinh doanh lựa chọn. Với hiệu năng ổn định, thiết kế tối ưu và chi phí vận hành hợp lý, thiết bị này mang lại giải pháp nấu cơm nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm cho những đơn vị phục vụ từ 55 đến 65 suất ăn/ngày.

Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian

Sở hữu kích thước chỉ 700x600x920mm, tủ nấu cơm 4 khay là lựa chọn lý tưởng cho những không gian bếp có diện tích hạn chế. Thiết kế vuông vức, khoa học giúp tối ưu diện tích lắp đặt mà vẫn đảm bảo đầy đủ chức năng. Dù là trong các quán ăn bình dân hay căn bếp hiện đại, chiếc tủ này vẫn dễ dàng tìm được chỗ đứng phù hợp mà không gây vướng víu.

Chất liệu bền bỉ, dễ vệ sinh

Tủ được chế tạo từ inox 201 hoặc 304 – hai loại chất liệu quen thuộc trong ngành thiết bị bếp công nghiệp. Inox không chỉ giúp thiết bị có vẻ ngoài sáng bóng, sạch sẽ mà còn chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và dễ lau chùi sau mỗi lần sử dụng.

Khay hấp cũng làm bằng inox an toàn thực phẩm, đảm bảo vệ sinh khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Người dùng có thể linh hoạt chọn loại inox phù hợp theo nhu cầu sử dụng và ngân sách đầu tư.

Cơm dẻo, thơm nhờ nguyên lý hấp chín hơi

Khác với nồi cơm điện thông thường, tủ cơm 4 khay hoạt động dựa trên cơ chế làm chín thực phẩm bằng hơi nước bốc lên từ khoang đun sôi bên dưới. Hơi nóng phân bố đều nhờ thiết kế khoảng cách hợp lý giữa các khay, giúp hạt cơm chín từ trong ra ngoài, mềm tơi, không khê cháy hay vón cục. Đồng hồ đo nhiệt tích hợp giúp người nấu dễ dàng kiểm soát nhiệt độ, đảm bảo thành phẩm đạt chuẩn trong mỗi mẻ nấu.

Chế biến đa năng, phù hợp với nhiều điều kiện khác nhau

Không chỉ dùng để nấu cơm, tủ còn có thể hấp xôi, bánh bao, rau củ, thịt, cá… tuỳ vào loại khay mà người dùng lựa chọn (khay có lỗ hoặc không lỗ). Với thiết kế đa dụng này, thiết bị dễ dàng đáp ứng nhiều yêu cầu chế biến trong nhà hàng, quán ăn hay bếp ăn công nghiệp.

Ngoài ra, người dùng có thể chọn giữa phiên bản tủ nấu cơm dùng điện hoặc tủ hấp cơm dùng gas hoặc tủ cơm điện gas, phù hợp với điều kiện lắp đặt, giúp tối ưu hiệu suất sử dụng trong mọi môi trường khu vực.

>>> Tham khảo thêm chi tiết tại: Tủ cơm công nghiệp 4 khay Kanawa